闲下来的江云枫准备把拆下来的蟹肉送去保存，可是数量实在太多要用保鲜膜封存必须要压碎不少成块的蟹黄。看着这些如红枣般大小的蟹黄，江云枫实在不舍得压碎只能扒出多余的部分，将大碗用保鲜膜封好送进冰箱冷藏。
剩下的蟹肉蟹黄自己一个人吃肚子肯定受不了扔掉又浪费，两难的江云枫瞥见食材保鲜柜里有脐橙就急忙跑过去选了两个最大最水灵的过来。顶端用交叉刀法切开做出交错的花纹，掏出多汁的脐橙肉保留完整的果皮。
江云枫把熬煮蟹壳的油锅端下来，换上平底锅放一小坨黄油把大部分蟹肉和蟹黄下锅翻炒，再倒入脐橙肉榨出的橙汁。加热到橙汁冒泡就关火倒入两个脐橙果皮里盖上果皮盖子，放入蒸螃蟹的蒸锅开大火蒸制。
十多分钟后江云枫从蒸笼中取出脐橙盅，重新换上熬煮蟹壳的汤锅继续小火加热。端起两个脐橙盅来到忙碌的薙切绘里奈和新户绯沙子身边说道“大小姐，先吃的东西吧，吃饱了才有力气干活嘛。”
从进入厨房就一直在忙碌的薙切绘里奈这会儿正觉得有点饿，于是停下手里的工作转身见到江云枫端来两个大脐橙，而且还是没剥皮的那种疑惑道“你拿两个脐橙来是什么意思？”
江云枫却啧啧说道“大小姐还有秘书子你们还记得我在北海道联队食戟我赢得开门红那一场做的荞麦面吗？”
“记得，但是和这两个脐橙有什么关系？”
“大小姐有所不知，这两个脐橙和当初那碗荞麦面可是同一个时代的东西。”
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